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燕窩行業規范化還有多遠?(圖)
農業網   時間:2019/4/28 9:20:00  來源:中國食品報網  閱讀數:359

燕窩

  走私燕窩未經海關檢驗檢疫,存在嚴重安全隱患。

  2011年的“血燕窩事件”發生后,我國禁止了所有的海外燕窩產品進口。從2013年起,國家陸續恢復了燕窩貿易,但有兩個大前提:一是要“注冊”;二是要“溯源”。注冊,是指境外燕窩加工企業在國家認證認可監督管理委員會(簡稱“CNCA”)進行“進口食品境外生產企業注冊”。溯源,則是指出口到中國的燕窩需要通過中國檢驗檢疫部門檢測合格,檢驗合格的燕窩加貼中國檢科院出具的溯源標簽。正典燕窩等企業成為*批馬來西亞合法輸華燕窩企業。

  今年是合法溯源燕窩推行的第6年,燕窩行業呈現以下特點:

  一是溯源燕窩連續5年實現增長 合法溯源燕窩陣營加大 《2018年度進口燕窩發展報告》中指出,2018年,溯源燕窩進口量105.2噸,連續5年實現增長,溯源燕窩總進口量達到249.3噸。獲得我國認證的溯源燕窩企業也從29家增長至56家,同比增長了近1倍。同時,國內溯源燕窩深加工企業增至32家,進口商和經銷商也實現大量增長,全年共加貼了1323萬枚溯源標簽。

  2016年,由中國檢驗檢疫科學研究院牽頭,以正典燕窩、北京同仁堂等企業為首的“注冊認證燕窩誠信聯盟”正式成立。聯盟通過加強合法燕窩宣傳,推動燕窩行業健康有序發展。截至2018年,注冊認證燕窩誠信聯盟成員企業已從*初的31家增至68家。

  二是消費者認知提升,燕窩成電商熱門產品 與此同時,燕窩電商渠道銷售迎來快速增長期。2018年,燕窩已經成為各大電商平臺滋補品類中*、且支付金額*多的類目,燕窩產品成為電商平臺極具潛力的戰略產品。

  電商的快速增長,也有商家的戰略布局因素。從另一方面也可見消費者對燕窩的食用安全意識正在逐步提升,從早期以代購為主的方式轉為通過正規渠道購買。

  三是燕窩規范化路途仍然任重道遠 溯源燕窩持續增長,燕窩行業正擺脫早期混亂局面,持續向好發展。然而,根據業內人士提供的消息,東南亞每年燕窩產量超過1000噸,并且80-90%產品都會進入我國。而此次打掉的160噸燕窩,超過了去年合法燕窩總進口量52%。走私燕窩仍有著龐大的市場占有量,燕窩規范化進程任務依然艱巨。

  燕窩屬于高端消費品,和黃金一樣以克計價,走私帶來的巨大利益,成為燕窩規范化路途的*障礙。應繼續加大走私燕窩打擊力度,并從根源建立機制,杜絕走私燕窩進入國內。另外,還需加強消費者燕窩食用安全意識,普及溯源燕窩知識,幫助消費者建立從正規渠道購買燕窩的認知。

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