我養殖場采用荒山坡天然放牧飼養，全部柴雞均以草坡上毫無污染的昆蟲，各種青草為食，柴雞蛋含人體所需要的多種維生素和維量元素，又含人體*容易缺乏的賴氨酸和色氨酸，含磷脂多，膽固醇少，可防止中老年人動脈硬化，有效的預防心腦血管病的發生，又對兒童健康發育有利，是老，少，婦，孕的*補品。 柴雞以其蛋質優良，營養豐富，口感好，肉質細嫩、鮮美深受廣大消費者青睞。雞外觀體形清秀，頭尾上翹，羽毛緊湊，羽色有深麻、淺麻、黑色、淺花、偶爾也有白色和其他一些雜色羽毛，其中以深麻、淺麻為主。冠為單冠，冠形大小中等，厚實、直立。臉、耳葉均為紅色，脛上無毛，顏色有青色和白色兩種，皮膚為白色。成年母雞體重1.5公斤左右，公雞體重2.5公斤左右