我司主營業務為海洋生物健康食品,目前全球的海藻種類有兩千多種,珊瑚草的營養價值*,有海底燕窩之稱。食用珊瑚草是從18世紀開始,當時的歐洲人在東南亞一帶發現這種海草后,將其采撈上岸烹制以后放涼成為類似果凍的膠質食品,食用以后腸胃特別舒服,人也顯得精神,時間長了發現珊瑚草對一些皮膚病有治序效果,如祛斑、癬等皮膚頑疾,后來當地民眾也開始重視這種海藻,也開始食用珊瑚草,直至今日。
有這樣一個故事,相傳鄭和下西洋,經過印度尼西亞群島,當時船上物資將近用盡,船員開始餓肚子,鄭和在船上看到周圍海島峭壁上有黃色亮晶晶的東西,叫船員采摘下來煮熟后食用,沒幾天,船員個個神采奕奕,容光煥發,才知此物是滋補之佳品,這種食品就是燕窩啦,鄭和也是*個吃燕窩的人。
燕窩的形成是雨燕食用海藻后未完全消化吐出的,而全球燕窩的產量印尼占到85%,因為印尼有很多無人島且其海域未受污染,所以珊瑚草得以在淺水區域大量生長,進而供應當地雨燕日常食用,由此可以看出珊瑚草的營養價值。