百巖茶業建于1985年10月。源于安溪鐵觀音世家，傳承世代茶人的制茶工藝，秉持祖輩勤、誠、樸、實的優良傳統，追求天、地、人合一的制茶之道，用心做好茶。廠址位于福建省安溪縣西坪鎮百福村。百巖加工廠原茶園50畝基地。1990年在安溪縣西坪鎮建立百巖茶廠。立足安溪，香傳中華，廣納賢才，帶著弘揚世家鐵觀音的理想，在鐵觀音發源地安溪縣西坪鎮，建立規范化的茶葉基地及加工生產線，實施傳統工藝，與現代工藝相結合，規模化生產，品牌化運營戰略，經過多年的發展，目前百巖產品享譽業界,2003年建立各經銷網點，分散到漳州，廈門，泉州，廣東等全國各地及東南亞國家。2008年在漳州成立漳州百巖茶葉有限公司，現有總投資兩仟萬余元。無公害茶園基地八百畝，廠房兩仟多平方，本著“資源共享，誠信經營”的經營理念，加盟、專營等連鎖店100多家，分布在于各大中小城市