宜昌嘉禾綠色產業有限公司成立于2001年，座落在風景如畫的湖北長陽經濟開發區，總資產5000萬元，加工企業建設用地38000平方米。公司專業從事凍干食品的生產、開發、研究以及高山蔬菜、農副產品的生產、加工和銷售業務，是國內*獨立開發、研制、生產凍干方便食品的民營企業，是湖北省農科院凍干產品研發基地,2004年被宜昌市人民政府授予“農業龍頭企業”稱號。
公司于2004年引進了先進的真空冷凍干燥設備，致力于凍干食品生產、開發和銷售。并自營大型標準化高山果蔬示范基地千余畝，建有冷庫7間庫容2000立方米，為綠色凍干食品生產提供了原材料保障。其產品因得天獨厚的產地優勢和極高的科技含量而廣受消費者喜愛，市場前景頗佳。
公司多年來以依托清江流域綠色資源，龍頭企業帶動基地建設的主要經營模式，不斷地推動了企業的發展。公司按照現代企業制度，建立了精干、高效、合理、完善的組織機構，下設生產部、市場部、財務部、企劃部、人力資源部、辦公室和研究所等職能部門。在多年的經營實踐中，公司制定了“根植清江，面向全國，挑戰世界”的戰略，形成了“愛心、熱心、信心、恒心”的企業文化，樹立了“綠色為根，科技為本；厚積薄發，和諧求進”的經營理念，為企業的強勢發展奠定了良好的人文基礎。
公司董事長多年來致力于農產品基地建設和深加工研究，被評為市勞動模范和湖北蔬菜產業大王，現為長陽土家族自治縣工商聯合會副會長、宜昌市政協委員。
嘉禾公司地處清江河畔，鄂西山區腹地，資源豐富，綠色天然，具有開發綠色凍干食品難得的優勢條件。
嘉禾公司現生產的“益百佳”系列產品有：凍干方便水餃、餛鈍、等產品。