望都縣辣椒協會多年來致力于新品種的選育和新技術的推廣。在品種選育上，培育出了豐產性、抗病性、商品性較好的“辣都紅”、“紅豐”、“虹麗”、“虹福”等一系列適于不同加工需要的辣椒新品種，現已成為望都辣椒的主導品種，并深受全國各地辣椒種植戶、蔬菜經銷商和辣椒加工廠的喜愛。其中“辣都紅九號”、“虹麗一號”、“辣都紅豐”、“辣都紅二號”分別榮獲第十六屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會優質產品獎。在新技術推廣上采取早春保護地育苗、地膜覆蓋栽培，在生產中按照無公害標準化生產技術規程操作，積極引導會員發展具有望都特色的新優辣椒產品，全力打造望都*產業。中央電視臺、河北電視臺和河北農民報等新聞媒體多次對協會進行過采訪和報道。