揚州大江漁業有限公司(中國水產科學院淡水漁業研究中心特色科技生態示范園)坐落于歷史文化名城揚州東郊長江岸�,創建于2002�,總投資947.85萬元。是一家以長吻鮰(黑鮰�、河豚、丁桂魚、太陽魚、中華鱘、胭脂魚及長江刀�、美國鰣魚等長江特色水產苗種培育、養�、加工與銷售,餐飲娛樂為一體的現代化綜合型漁業公司。公司現擁有池塘835�;長江活水養殖網�1200 m²;速凍生產線和江鮮深加工生產線各一條;年接�1萬人�,集餐飲、垂釣與觀光旅游為一體的休閑漁業山莊一座;江鮮禮品專賣店兩�。公司本著以長江特色水產苗種培育為基�、長江特色水產養殖相銜接、江鮮禮品深加工、銷售與休閑漁業相配套的經營理念,先后與“中國水產科學院淡水漁業研究中�”�“上海海洋大學”�“揚州大學”等科研機構進行長期技術合�,利用得天獨厚的大型生態養殖基地,長江活水網箱特色養殖技術、國內領先的江鮮深加工技術及各科研機構的技術支�,形成了集研�、養殖、深加工為一體的完整產業��