陜西湑水生物開發有限公司成立于2002年3月,注冊資本2800萬元,現有總資產9800萬元,在崗職工70人,科研人員11人。辦公建筑面積1160m2,人工開挖、修葺570多米山洞總面積約3223m2,建有80m3自行供水塔一座,蓄水池592m3;流水親鯢池209 個、仿生態親鯢池36 個、幼鯢喂養池52 個、孵化池52 個,總面積2427m2。現池存大鯢29600多尾,年產值達5600萬元,是集科、工、貿于一體,產、供、銷一條龍的現代化科技型企業。