南斯拉夫雪蓮藕是目前世界上*產的雪蓮藕，其糖分和藕淀粉含量均居世界藕類首位，皮薄脆甜，顏色雪白透亮，可生食如水果，其抗病能力強、抗凍、抗倒伏，品質十分優良。 近年發展起來的有兩種新植藕方式：硬化池植藕和塑料布鋪地植藕方式。這兩種方式優點是：*性投入可長期使用，管理上省時省力，對于附加養殖也可創造一個良好環境等。