大連翔祥食品有限公司簡(jiǎn)� 大連翔祥食品有限公司是由大連獐子島漁業(yè)集團(tuán)股份有限公司�49%)與日商巖井株式�(huì)社(51%)共同出資成立的中日合資�(jīng)�(yíng)企業(yè),總投資�860萬美元。一期投�430萬美元已�(jīng)到位� 公司落址大連市保稅區(qū),于2003�1�28日取得營(yíng)�(yè)許可�2003�7�4日基�(chǔ)建設(shè)開工�2004�1�7日工程竣工,2004�2�12日工廠正式投�(chǎn)�2004�3�1日開始在中國(guó)開展金槍魚產(chǎn)品的銷售�(yè)�(wù)。大連翔祥食品有限公司超低溫冷庫�(chǔ)藏能�2000噸(金槍魚),年加工能力3600噸,是東北三�*家擁�-60度超低溫冷庫和專�(yè)加工銷售金槍魚的企業(yè),同�(shí)也是在中�(guó)*一家引�(jìn)真正的日本技�(shù)的從事超低溫金槍魚的加工和銷售的企業(yè)� 目前在中�(guó)市場(chǎng)上,普遍流通的是為防止金槍魚變色,而添加了一氧化碳的『一氧化碳金槍魚』。這種所謂的『一氧化碳金槍魚』顏色呈粉紅色,色澤鮮艷,但整體干燥,肉�(zhì)無彈性呈松散狀,入口口感幾乎無任何金槍魚特有的香味。另外,由于無法辨別因質(zhì)量劣化出�(xiàn)的變色,�(xiàn)在已被以消費(fèi)占世界生食金槍魚90%以上的日本為首的大部分國(guó)家禁止銷售這種『一氧化碳金槍魚』� 大連翔祥食品有限公司憑借擁有以往中國(guó)鮮為存在�-60℃的超低溫物流設(shè)施,向中�(guó)市場(chǎng)提供賦予自然恩惠的『真正的金槍魚』。創(chuàng)造飲食文化是公司的企�(yè)理念,憑� ①引�(jìn)日本的加工技�(shù) / 生產(chǎn)管理 / 流通系�(tǒng)� ②引�(jìn)『HACCP』的�(zhì)量管理系�(tǒng)� ③注重『以人為本』的管理�(jī)制;向中�(guó)市場(chǎng)提供真正的原色原味的金槍魚生魚片的味道� 我�——大連翔祥食品有限公司將引領(lǐng)「安�.安全」且「健康的�“新飲食文�”!