綠寶蔬菜，主要是經營增城遲菜心特級名優蔬菜。
廣州市質量技術監督局獲悉，增城遲菜心近日正式成為國家質檢總局地理標志保護產品，并在產地、品種、定植時間和采收、質量特色等方面制定了“國家標準”。
記者獲悉，正宗增城遲菜心今后必須是產自增城市派潭鎮、小樓鎮、正果鎮、中新鎮、朱村街道辦事處、荔城街道辦事處、增江街道辦事處7個鎮街道現轄行政區域。而上述區域內的生產者，可向廣州市增城質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請。
品種上，包括白梗皺葉遲菜心、白梗稍皺葉遲菜心、青梗皺葉遲菜心、青梗稍皺葉遲菜心等。種植方面，正宗增城遲菜心必須是每年8-12月播種，9月至翌年1月定植，11月至翌年3月上旬采收，且采收時開花不超過1/3。正宗遲菜心的基肥要以有機肥為主。
增城遲菜心
又叫高腳菜心，因在秋季至春節期間出產，區別于春夏季出產的菜心而得名。由于增城當地土質特殊，遲菜心植株高大，含有維生素、鈣、鎂等多種營養成分，故被稱為“菜心*”。