1300多年前，勤勞智慧的縉云人創造了縉云土面。1300多年來，縉云土面與縉云人的生活緊密聯系，已經成為縉云人記憶中的一部分，并在縉云的民俗史上留下了屬于自己的特殊印記。時至今日，它隨著市場經濟的發展，已經進入到上海、杭州、寧波等地的超市，成為普通市民的餐桌上的一道美味食品，其爽滑的口味、純粹的面香，受到了 2012年，合作社土面加工量達910噸，產值達369萬元，實現利潤108萬元，加工戶年均收入0.7萬元。合作社產有“玉屏山”牌姓王土（索）面。