江蘇灌南書香食用菌貿易有限公司是中國江蘇*的專業食用菌交易中心，全年交易純白金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、蘑菇等5億袋，季節性秀珍菇生產1000萬袋,生產各類鮮菇近30萬噸，年產值達25億元，先后被表彰為“全國食用菌產業化建設示范縣”、“全國食用菌產品流通示范基地”