近日，位于江蘇如東縣高新區新豐村的范紅梅家庭農場正在進行稻田除草以及玉米和青豆地加施有機肥的工作。農場負責人黃華告訴記者，水稻、玉米和青豆都是在原本的蔬菜基地上改種的，規模已經占到農場近三分之二。得益于糧食生產全程機械化推進和全縣多元多熟高效種植試點的利好，不僅能夠為他解決蔬菜種植中人手不夠的問題，玉米、青豆還能銜接蔬菜種植中的各個茬口期，增加效益。

　　記者見到黃華的時候，他正在指揮工人對水稻田里的大株雜草進行清理。新豐村的農戶歷來沒有種植水稻的傳統，但黃華這已經是第二年種植了，并且在去年種植了100畝地的基礎上，他今年又新增了60畝地。蔬菜種植利潤高，黃華掌握了包括西蘭花、野漬菜等農作物在內的這類高收益型蔬菜的種植銷售經驗，產量高加上銷路好，讓他成了小有名氣的蔬菜種植能手，也成了眾多農場主爭相學習的對象。為什么突然“想不開”要種植效益一般的糧食？

　　“四五月份在收蔬菜的時候，*后幾畝地因為當時正好農忙沒有勞力，荒在田里了，損失了1萬元左右。”黃華口中的這批蔬菜就是和菜豐堂合作的野漬菜，價格高利潤大，但是采摘期耗費人工大，*忙的時候需要五六十個工人，這也成了黃華經營農場的心頭病。“相對來說，蔬菜不可能完全機械化，人工投入大，然而現在人力資源稀缺，來農場打工的平均年齡也都在60歲以上。而稻麥種植機械化已經很成熟了，只要舍得投入，全程機械化根本不是問題，不僅節省人工，而且便于管理。”黃華說，所以他漸漸地縮減面積蔬菜，騰出一半地改種稻麥。

　　得益于糧食全程機械化的優點，去年黃華種植的水稻每畝地能收獲1000多斤，雖然比不上蔬菜的高收益，但也是一筆可觀的進賬。此外，除了用工難外，通過這幾年的經營，黃華還發現了一個將所有土地都進行蔬菜種植的弊端，那就是茬口如何順利銜接的問題。為了解決這一問題，今年初，他又拿出60畝地，參加了省科研院校農技推廣服務試點項目。黃華說，農業經營理念也需要與時俱進，追求高效的同時也要考慮到投入和回報的比例，今后他還將不斷探索、總結，繼續做好示范作用。

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