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“廚余垃圾”能種菜 農場玩出“新花頭”農業網 時間：2019/5/30 16:21:00 來源：農業科技報 閱讀數：360
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近日，在位于上海青浦區重固鎮章堰村的萬畝春生態農場里，經過2個月的生長，這里的櫻桃、番茄長勢喜人、碩果累累，將在月底成熟。
這些蔬果不同于市場銷售的蔬果，它們由農場運用廚余濕垃圾發酵制作的有機肥孕育而成。上海靜逸稻米專業合作社理事長徐國建介紹，這是非常時尚并健康的綠色有機農產品。
這幾天，徐國建幾乎每天都要去觀察櫻桃、番茄的生長變化。蔬果的豐收，見證了廚余濕垃圾還田循環利用的成功，讓他心潮澎湃。
萬畝春農場里的櫻桃在機耕路兩側自然生長，沿著綠草茵茵“羊腸”小路，一串串櫻桃密密麻麻掛枝頭。徐國建說，這批櫻桃是在2年前早春種下的，當初設想只是作為行道樹美化農場；而在去年的*無意采摘品嘗后，發覺櫻桃甘甜可口。于是，今年年初他萌發了一個想法：加強對櫻桃的生長管理，在春耕階段施加有機肥。經過有機肥的介入，櫻桃樹果然肥力倍增，枝葉通體發亮，掛果飽滿。
而在魚塘填埋復墾后的土地上，徐國建在春節前架起了10個大棚，在土壤修復后種植起了番茄。徐國建說，我是專業做水稻的，農閑之余運用我的生態循環模式種植蔬果，即是樂趣也能提升農業附加值。
上海靜逸稻米專業合作社結合推進中的垃圾分類工作，致力于將廚余濕垃圾進行發酵制作有機肥。廚余濕垃圾經過粉碎加入牛糞或者稻田秸稈、干草樹枝粉碎，并加入一定比例生物發酵菌，經過一個月完全發酵。這項技術經權威的第三方檢測，各項數據指標遠遠優于國家規定標準。
徐國建說，產出合格的有機肥料，投入水稻田，蔬菜，果樹，做到廚余垃圾不出村不出鎮循環利用，變廢為寶，讓濕垃圾有去處，減少化肥使用，提高土壤有機質含量，增加土壤活力，起到修復土壤循環利用，達到綠色農業可持續發展。
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