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黃蜆子學名青柳蛤,產于黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有豐富的蛋白質、糖類、無機鹽、多種維生素及鈣、磷、鐵、硒等人體所需的微量元素;還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果,營養價值頗高.。肉嫩味鮮,素有“賽干貝”之說,并具有藥用價值,能消目中翳,治眼赤病。由于東港附近的海域養分充足,因此這里盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥,味道更鮮美,營養更豐富。 黃蜆子在烹飪中適宜于熗拌,白煮,清炒等多種方法.*的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工...閱讀全文>>
附加屬性
- 公司類型:
- 經營品牌:
- 經營模式:
- 主營產品/服務:
- 丹東肥蜆子.東港無沙黃蜆